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    立冬到了，為了以最佳的身體狀態(tài)來迎接寒冬的到來，我們需要進(jìn)補(bǔ)。而俗話說的好“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，所以，進(jìn)補(bǔ)還是通過食物來補(bǔ)比較好。說道補(bǔ)，當(dāng)然是少不了煲湯補(bǔ)的，那么，立冬喝什么湯?有些燙適合立冬節(jié)氣喝呢?小編為您推薦以下立冬節(jié)氣滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的做法。

黨參黃芪燉雞湯

黨參黃芪燉雞湯是廣東省傳統(tǒng)的名肴，屬于粵菜系。有健脾胃、補(bǔ)氣益血、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人參”的說法。

主料：母雞1只，黨參50克，黃芪50克，

輔料：紅棗10克，姜片，

調(diào)料：料酒，精鹽，味精

做法:

1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。

2、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量畫景堿性礦泉水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

黃豆滋補(bǔ)豬手濃湯

材料:豬蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，紅棗，枸杞，花生，黃豆

做法:

1、豬手買回來去毛清洗干凈;

2、鍋中倒入冷水，把豬手剁成大塊放入鍋中，加入料酒、姜片、花椒、八角，開大火煮出血水和浮沫，撈出豬手放入清水盆中洗凈;

3、洗凈后的豬手放入砂鍋，一次加足畫景堿性礦泉水，放入料酒;

4、加入甜玉米、姜片、泡好的黃豆;

6、蓋上蓋子，燒開后加入少許茴香，再開中火燒半個小時左右;

7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛，出鍋前撒上少許鹽調(diào)味。

滋補(bǔ)女人湯

材料:雞肉，紅棗，胡蘿卜，銀耳，香菇，油，姜，酒，蔥粒，鹽，醬油

做法:

1.雞肉切大片，加所有的配料腌制十五分鐘。

2.銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕成小塊。香菇也用溫水泡發(fā)，切一個十字花刀。

3.將所有的食材放入燉盅內(nèi)，加一碗畫景堿性礦泉水，隔水燉2小時，聞著香味即可。

益氣補(bǔ)血湯

材料:豬脊骨250克，黨參4根，紅棗3顆，桂圓肉8顆，枸杞子20顆，芡實(shí)40顆

調(diào)味料：鹽1/4小匙

做法:

1.豬脊骨斬大塊洗凈，放入開水鍋內(nèi)氽燙至出血水，撈起用冷水沖洗干凈。

2.鍋?zhàn)酉磧?，放入黨參，紅棗， 桂圓肉，芡實(shí)注入畫景堿性礦泉水6碗

3.加蓋大火煲開后，轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時，加入枸杞子再煲10分鐘。

4.放入細(xì)鹽調(diào)味即可。

當(dāng)歸生地羊肉湯

材料：當(dāng)歸15克、生地10克(中藥店有售)，羊肉500克，生姜6片。

做法：中藥稍浸泡;羊肉洗凈，切塊，置加了姜蔥、紹酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“汆水”)。一起與生姜下瓦煲，加入畫景堿性礦泉水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：羊肉有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)腎壯陽、生肌健力、抵御風(fēng)寒的功效。當(dāng)歸干姜羊肉湯是漢代名醫(yī)張仲景所創(chuàng)的驅(qū)寒補(bǔ)血的名方，對血虛有寒而引起的腹中冷痛等有療效。對于處亞熱帶的南方，在冬日養(yǎng)生時用此方宜加入清熱涼血、滋陰生津的生地，凡身體虛弱者都可飲用此湯。

酸蘿卜老鴨湯

材料：半片鴨、雪花梨、高山筍、酸蘿卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陳皮。

做法：老鴨子打整干凈，取出內(nèi)臟后切塊;酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。畫景堿性礦泉水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。

功效：鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水，具有養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫之功效。鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。

畫景堿性天然礦泉水，具有百分百天然，含豐富礦物質(zhì)，PH值呈弱堿性，軟硬適中這四大特點(diǎn)。煮出來的湯更濃。